Нет света без тени - нет тени без света
Наконец я поняла своё к нему отношение.
Всё детство я его искренне ненавидела во всех форматах, за исключением икры, не имеющей его специфического привкуса и вязких волокон.
А теперь поняла ещё одну вещь.
Как-то раз посмотрела "Рататуй" и в числе овощей, которые в него входили, запомнила что-то такое прекрасно-свежее, зелёное...
Однажды делала овощное рагу и добавила его последним. Он получился прям таким, как представляла - сочным, вкусным...
И вот сегодня я разгадала истину: нравится мне кабачок практически сырым - с минимальной теплообработкой, пока не потеряет твёрдость и не разложится в то мерзкое, что мне столь противно! И без соли. И это ням
Всё детство я его искренне ненавидела во всех форматах, за исключением икры, не имеющей его специфического привкуса и вязких волокон.
А теперь поняла ещё одну вещь.
Как-то раз посмотрела "Рататуй" и в числе овощей, которые в него входили, запомнила что-то такое прекрасно-свежее, зелёное...
Однажды делала овощное рагу и добавила его последним. Он получился прям таким, как представляла - сочным, вкусным...
И вот сегодня я разгадала истину: нравится мне кабачок практически сырым - с минимальной теплообработкой, пока не потеряет твёрдость и не разложится в то мерзкое, что мне столь противно! И без соли. И это ням

Я помню твое откровение с луком))) И много с чем еще) От минимальной термообработки живот не болит?
Xellos the Stranger, рататуй же это тупо запеченные овощи выложенные в каком-то порядке.
O.S.A., Фрейк, это примерно как с сыром у меня тоже было. Очень странное ощущение, когда читаешь сказку про медвежат и головку сыра (была такая) - и сыра хочется, а в обычной жизни ты его вроде как ненавидишь... В действительности же, если помнишь, всё объясняется тем, что для моего папы нет сыра лучше "Российского".
Правда, сыр с плесенью папа признаёт. А я не признавала очень долго. Пока не попробовала Х)
По поводу кабачка, так его и сырым можно есть. И с кожурой. И так полезнее вообще, он гораздо больше своих качеств сохраняет! Почитай в нете, я заранее на всякий раз проверила)
Нельзя только при гастрите и ещё паре каких-то заболеваний.